Denne oppskriften skulle egentlig komme igår, men da kommer den idag istedet, den er uansett verdt å vente på! Dessuten, om du ikke har alle ingrediensene er jo butikkene åpne imorgen så du kan skaffe det du trenger. Kine ønsket seg nemlig disse som etter konkurranse snacks forrige helg, og da fikk hun selvsagt det. Oppskriften er ikke min egen, den er hentet fra Bakekona sin blogg, som dere virkelig burde sjekke ut om dere ikke har gjort det. Disse er faktisk en av de beste sunnere oppskriftene jeg har laget og den skal uten tvil lages igjen! Må beklage litt dårlige bilder denne gangen, glemte nemlig å ta bilder før jeg dro på Oslo Grand Prix.
♥ 50 gram smør
♥ 100 gram sukrin gold
♥ 20-30 gram sukrin
♥ Litt eplejus/eplemos
♥ 150 gram mel – jeg brukte sesam mel
♥ En klype natron
♥ En klype salt
♥ En klype vaniljepulver/vaniljesukker
♥ 15 gram sukkerfri sjokolade – Jeg brukte denne
Smøret bør være romtemperert før du bruker det. Smuldre smøret sammen med sukrin gold og sukrin. Jeg prøvde å røre det samme men det fungerer bedre å smuldre det sammen. Tilsett de andre ingrediensene og bland sammen. Sett deigen i kjøleskapet før du triller ut kulene. Jeg tilsatte sjokoladen til sist, like før jeg trillet kulene og det fungerte bra.
Jeg “dyppet” de i sukkerfri sjokolade like før jeg dro på OGP fordi jeg glemte at Kine ville ha dem med sjokoladetrekk, derfor ser de litt rare ut. Kunne sikkert gjort de litt mer elegante, derfor er jeg så freidig at jeg låner et bilde av Bakekona for å vise dere hvordan de kan se ut! Smaken er det imidlertid ingenting å si på, disse er HELT HIMMELSKE! Alle som fikk smake synes de var utrolig gode, så det var ikke bare meg!
Jepp, disse ser litt mer delikate ut ikke sant? 
Skal gjerne innrømme at dette ikke er min spesialitet altså, må jobbe litt mer med å få ting til å se delikat ut antar jeg. Uansett, smaken er det ingenting å klage på så prøv disse i påsken! Du vil ikke angre.
En lading med disse blir ihvertfall med meg hjem til Fredrikstad i helgen, jeg er nødt til å la Mamma få smake på disse. De blir nok en gjenganger skal dere se.
Inneholder sponsede linker